Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-01 гладкая поверхность Abat арт. 210000003668
Описание
Настольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-40/1Н-Ч-01 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно).
Ключевые особенности:
- Автоматическое поддержание заданной температуры
- Световой индикатор готовности оборудования к работе
- Гладкая жарочная поверхность
В комплект поставки входит ванна для сбора жира.
Характеристики:
Серия 700 электрическая
Установка настольная
Подставка нет
Подключение 380 В
Температурный режим, °C +30 ... +270
Рабочая температура, °C 270
Количество зон нагрева 1
Материал поверхности чугун
Тип поверхности гладкая
Размеры жарочной поверхности, мм 395х650
Общая площадь жарочной поверхности, м² 0.22
Нагрев до рабочей температуры, мин 25
Мощность, кВт 4.5
Вес (без упаковки), кг 52
Ширина, мм 402
Глубина, мм 750
Высота, мм 470
Похожие товары
