Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-01 Abat арт. 21000008868
Описание
Настольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-80/2Н-С-01 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑03 (приобретается отдельно).
Ключевые особенности:
- Автоматическое поддержание заданной температуры
- Световой индикатор готовности оборудования к работе
- 2 гладкие жарочные поверхности
- Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 2 ванны для сбора жира.
Характеристики:
Серия 700 электрическая
Установка настольная
Подставка нет
Подключение 380 В
Температурный режим, °C +30 ... +270
Рабочая температура, °C 270
Количество зон нагрева 2
Материал поверхности чугун
Тип поверхности гладкая
Размеры жарочной поверхности, мм 393x650
Общая площадь жарочной поверхности, м² 0.44
Площадь одной зоны нагрева, м² 0.22
Нагрев до рабочей температуры, мин 25
Мощность, кВт 9
Вес (без упаковки), кг 93
Ширина, мм 802
Глубина, мм 750
Высота, мм 470
Похожие товары
