Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT, 71000098421
Описание
Шкаф (аппарат) шоковой заморозки ABAT ШОК-5-1/1 серии LIGHT предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена доводчиком и уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
Контроллер с упрощённым интерфейсом для настройки оборудования
Термочувствительный датчик на вентиляторе воздухоохладителя для постоянного измерения температуры в камере
Одноточечный термощуп без подогрева
Легкосъёмная передняя панель на магнитных держателях для облегчения техобслуживания
Универсальные направляющие для GN 1/1 (высотой до 40 мм) и противней 600х400 мм
Дверной проём с обогревом
Возможность перенавешивания дверцы на другую сторону
Регулируемые по высоте ножки
Колёса в задней части для удобного перемещения
Характеристики
Серия-LIGHT
Количество уровней-5
Расстояние между уровнями, мм-83
Внутренние размеры камеры , мм-625х465х552
Размер гастроёмкости-GN 1/1
Размер противня, мм-600х400
Температурный режим, °C--35 ... +90
Полезный объём, л-160
Температура продукта (охлаждение), °С-+90 ... +3
Масса продукта (охлаждение), кг-15
Время охлаждения, мин-90
Температура продукта (заморозка), °С-+90 ... -18
Масса продукта (заморозка), кг-15
Время заморозки, мин-240
Расположение агрегата-нижнее
Термощуп-одноточечный
Хладагент-R404A
Масса хладагента, кг-1.5
Внутреннее освещение-нет
Климатический класс-5 (от 12 до 42 °C)
Напряжение, В-220
Вес (без упаковки), кг-93
Ширина, мм-745
Глубина, мм-898
Высота, мм-1077
