Аппарат Sous Vide Су вид Viatto SV250
Описание
Аппарат sous-vide Viatto SV250 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особенности
- Точность температурной обработки +/-0,5 С
- Таймер на 99 ч
- Корпуса из нержавеющей стали
- Защита от сухого хода
- Датчик уровня воды
- Для загрузки продуктов предусмотрена специальная решетка
Технические характеристики
| Страна производства | Китай |
|---|---|
| Тип термостата | ванна |
| Макс. обрабатываемый объём, л | 28 |
| Температурный режим, °C | +5 ... +99 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1.8 |
| Вес, кг (без упаковки) | 8.5 |
| Вес, кг (с упаковкой) | 12.1 |
| Ширина, мм | 568 |
| Глубина, мм | 429 |
| Высота, мм | 277 |
Рекомендуемые товары
-
1 324 руб -
1 424 руб -
-
