Чафиндиш 1-х блюд Регата ЧД1-10-02, АТЕСИ, арт. 322388
Описание
Чафиндиш 1-х блюд Регата ЧД1-10-02, АТЕСИ, арт. 322388 предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии и раздачи первых блюд в ресторанах, кафе, столовых и торговых залах.
Чафиндиш представляет собой встраиваемый в столешницу модуль, предназначенный раздачи горячих первых блюд. Он состоит из нержавеющей ванны, в которой генерируется водяной пар, нагревающий кастрюлю с продуктом. В ванну устанавливается кастрюля с крышкой, в которую помещается продукт. Крышка кастрюли легкосъемная. Она неподвижно фиксируется на поверхности кастрюли с помощью специального замка. Шарнирный механизм крышки позволяет откидывать один из сегментов крышки вверх, предоставляя клиенту доступ к содержимому кастрюли. На крышке имеется специальная выемка для беспрепятственного нахождения половника в кастрюле при закрытой крышке. Нагрев воды в ванне обеспечивается с помощью ТЭНа мощностью 0,63 кВт. Защиту ТЭНа от «сухого хода» обеспечивает термоограничитель. Регулировка температуры нагрева воды в ванне обеспечена наличием терморегулятора. Вода в ванну заливается из водопровода посредством вмонтированного в ванну водопроводного крана. В ванне предусмотрен автоматический слив воды в канализацию с помощью системы перелива, если воды заливается больше максимального уровня. Включение ТЭНа и регулировка температуры нагрева воды осуществляется при помощи пульта управления.
Преимущества
- Поддержание температуры продукта с помощью пара обеспечивает «мягкий» нагрев и исключает его подгорание в кастрюле
- При снижении уровня воды в ванне парогенерации до отметки «min» долив воды в ванну необходимо произвести с помощью водопроводного крана, расположенного под ванной
- Система перелива воды исключает превышение уровня воды в ванне выше отметки «max» во время долива
- Встроенный терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева продукта
- Крышка кастрюли имеет 2-х сегментную конструкцию, одна часть которой надежно закреплена на кастрюле, а вторая легко открывается при раздаче блюда
- Специальный замок надежно фиксирует один из сегментов крышки на поверхности кастрюли, что исключает его утерю во время работы
- Защита от «сухого хода» гарантирует долговечную работу ТЭНа
- Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
- Большой выбор вариантов облицовки: натуральное дерево, искусственный камень, ламинированная ДСП, скинали, нержавеющая сталь
Характеристики
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 452х452х599
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 0,63
Номинальное напряжение, В - 220
Частота тока, Гц - 50
Вместимость, л - 10
Рабочая температура в ванне, не более, С - 100
Подключение к водопроводу - да
Подключение к канализации - да
Масса, кг - 12
Количество упаковок, шт. - 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 520х520х645
Масса в упаковке, кг - 22,4
Тип упаковки - на деревянном поддоне в обрешетке в стрейч-пленке
Похожие товары
