Гриль для кур Командор-2/5 газ АТЕСИ, арт. 290428
Описание
Гриль для кур Командор-2/5 газ АТЕСИ, арт. 290428 предназначен для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению трех газовых горелок. Горелки расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающихся шампуров с курами. Гриль работает на сжиженном газе (баллонном) по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора. Интенсивность нагрева каждой горелки регулируется ручками, расположенными на передней панели гриля. Благодаря вращению шампуров, происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон. Гриль имеет пять съемных шампуров. Три шампура, расположенные возле горелок, предназначены для жарки кур. Два шампура, удаленные от горелок, служат для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Одновременное вращение пяти шампуров осуществляется электродвигателем. Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла и позволяют наблюдать за процессом приготовления.
Преимущества
- Два ряда шампуров: дальний - для жарки кур, ближний - для поддержания готовых кур в горячем состоянии
- Постоянная скорость вращения шампура и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампуров из гриля
- Шампур имеет три спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
- Стеклянные дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
- В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
Характеристики
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 1060х570х980
Эквивалентная электрическая мощность, кВт - 11
Номинальное значение давления газа в магистрали, кПа - 360
Расход газа, кг/ч - 0,85
Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 кг/1,7 кг), шт. - 25/20
Количество шампуров, шт. - 5
Время приготовления при полной загрузке камеры, мин. - 70…90
Масса, кг - 85
Количество упаковок, шт. - 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 1145х610х1100
Масса в упаковке, кг - 92
Тип упаковки - на деревянном поддоне в гофрокартон
Похожие товары
Рекомендуемые товары
-
-
-
11 490 руб -
