Гриль роликовый для сосисок Грати-9.440-02-2 АТЕСИ, арт. 319883
Описание
Гриль роликовый для сосисок Грати-9.440-02-2 АТЕСИ, арт. 319883 предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.
Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика. Гриль имеет две зоны нагрева: 1-я зона – 4 ролика, 2-я зона – 5 роликов. Вращение роликов каждой зоны осуществляются отдельным электродвигателем. Каждый двигатель имеет отдельный выключатель. Ступенчатая регулировка температуры роликов каждой зоны осуществляется отдельным регулятором, расположенным на передней панели гриля. Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.
Преимущества
- Ролики для поджаривания сосисок из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
- Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
- Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок
- Две зоны нагрева роликов позволят одновременно готовить и поддерживать в горячем состоянии уже готовые сосиски
- Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего жира с сосисок обеспечит чистоту в процессе приготовления
Характеристики
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 585х435х225
Номинальное напряжение, В - 220
Частота тока, Гц - 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 1,36
Количество зон нагрев - 2
Количество роликов 1-й зоны, шт - 4
Количество роликов 2-й зоны, шт - 5
Всего роликов, шт - 9
Длина роликика, мм - 440
Материал роликов - нержавеющая сталь
Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт - 8-24
Время приготовления при полной загрузке, около, мин. - 8-12
Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин. - 10
Масса, кг - 16,3
Количество упаковок, шт. - 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 625х455х250
Масса в упаковке, кг - 17,3
Тип упаковки - гофрокартонная коробка
Похожие товары
