Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9Т, 11000013394
Описание
Напольный электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100/9Т 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён сливным краном и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки.
На выбор предлагается два варианта: у первой модификации корпус выполнен полностью из нержавеющей стали, у второй лицевые панели изготовлены из нержавеющей стали, а боковые и задняя – из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Сосуд обеих модификаций выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Ключевые особенности:
3 режима нагрева - слабый, средний и сильный
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Характеристики
Тип котла-электрический
Установка-напольная
Подключение
380 В
Объём, л-100
Диаметр крана, мм-33
Диаметр котла, мм-652
Макс. температура продукта, °C-100
Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C-0 ... +120
Количество режимов нагрева-3
Нагрев до +95 °C, мин-55
Панель управления-аналоговая
Опрокидывание-нет
Программирование-нет
Охлаждение-нет
Встроенный миксер-нет
Кран для слива воды-есть
USB-порт-нет
Количество ТЭНов-6
Мощность, кВт-18.1
Вес (без упаковки), кг-121
Вес (в упаковке), кг-172
Ширина, ммх-841
Глубина, мм-1015
Высота, мм-1030
Габариты в упаковке, мм-1120х940х1244
Объём в упаковке, м3-1.31
Похожие товары
