Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т, Abat арт. 110000019427
Описание
Напольный электрический пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-200/9Т 900-й серии предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, компотов и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён сливным краном и крышкой, которая может быть зафиксирована в любом положении. Имеет регулируемые по высоте ножки. Корпус и сосуд изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Ключевые особенности:
- 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Пароварочный комплект
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316
Характеристики:
Тип котла электрический
Объём, л 200
Диаметр крана, мм 33
Установка напольная
Подключение 380 В
Диаметр котла, мм 652
Макс. температура продукта, °C 100
Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C 0 ... +120
Количество режимов нагрева 3
Нагрев до +95 °C, мин 65
Опрокидывание нет
Панель управления аналоговая
Программирование нет
Охлаждение нет
Встроенный миксер нет
Кран для слива воды есть
USB-порт нет
Количество ТЭНов 6
Мощность, кВт 18.1
Вес (без упаковки), кг 141
Ширина, мм 841
Глубина, мм 1015
Высота, мм 1182
Похожие товары
