КПЭМ-100-ОР с цельнотянутым сосудом Abat арт.110000019160
Описание
Варочный котел с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали .
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Слабый
Средний
Сильный
Особенности:
Ручной залив воды
Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание ручное
Объем 100 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 0 до 100 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Вес (без упаковки) 109 кг
Страна производства Россия
Похожие товары
