Печь электрическая для пиццы ПЭК-400, арт. 210000801141, конвейерная, 1 камера 509x489x88 мм Abat арт.21000801141
Описание
Настольная ковейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-400 предназначена для непрерывного выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лотки и поддоны с двух сторон конвейера. Оснащена крышкой, а также подставкой с ножками и утеплителем. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
- Регулируемая высота проёма в камере
- Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
- Возможность напольной установки на подставки ПП-400 и ПП-400-01 (приобретаются отдельно), а также установки в колонну из нескольких ярусов (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
- Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Обратите внимание! Эту модель не рекомендуется эксплуатировать более 16 часов в сутки, а также категорически запрещается использовать оборудование более 1 часа при максимальной температуре без загрузки!
Характеристики:
Тип печи конвейерная
Производительность, пицц/ч 20
Вместимость, пицц 2
Диаметр пиццы, мм 400
Количество камер 1
Пицц в камере, шт 2
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 509x489x88
Температурный режим, °C +70 ... +315
Диапазон регулирования времени, мин. 0.25 ... 15
Размеры конвейера, мм 1015x457
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8.614
Вес (без упаковки), кг 110
Ширина, мм 870
Глубина, мм 1069, 1660
Высота, мм 505