Печь конвекционная КПП-4Э, (4 уровня 460х330), эмалир., эл. механ., Abat арт.11000009820
Описание
Электрическая конвекционная печь ABAT КПП-4Э предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощному реверсивному вентилятору достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.
Внешняя поверхность термоизолирована для обеспечения безопасности и эффективного использования рабочего пространства. Корпус и камера изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Ключевые характеристики:
- Инжекционное пароувлажнение осуществляется с помощью кнопки ручного впрыска влаги
- 4 уровня приготовления
- Встроенная подсветка
- Механические таймер и термостат устойчивы к высокой влажности и резким скачкам напряжения
- Аварийное выключение при достижении 320 °С
- Внутреннее стекло открывается, что позволяет мыть стёкла с 2-х сторон и предотвращает образование конденсата при готовке
- Вентилируемая дверь с двойным термостойким стеклом
- Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок
Характеристики:
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 460х330
Макс. температура, °С 270
Панель управления электромеханическая
Пароувлажнение есть
Программирование нет
Количество двигателей 1
Количество вентиляторов 1
Реверс вентилятора есть
Материал камеры эмалированная сталь
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 3.5
Вес (без упаковки), кг 47
Ширина, мм 625
Глубина, мм 765
Высота, мм 514
