Планетарный миксер Viatto VA-SM1000B

Категория: Электромеханическое, механическое оборудование

ID: 62157

Артикул: VA-SM1000B

Бренд: Viatto

Описание

Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM1000B предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой с ручкой, таймером с ЖК-дисплеем и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из литого алюминия черного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная крышка – из пластика.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Максимальная загрузка:

При замешивании теста: до 1.5 кг
При взбивании яиц: до 12 шт
При взбивании сливок: до 250 мл

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).

Характеристики

Тип миксера: настольный
Тип траверсы: подъёмная
Тип дежи: съёмная
Объём дежи, л: 4.8
Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1.5
Макс. загрузка при взбивании, кг: 1.5
Плавная регулировка скорости: есть
Мин. скорость вращения, об/мин: 45
Макс. скорость вращения, об/мин: 200
Цвет: чёрный
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1
Вес, кг (без упаковки): 8.88
Вес, кг (с упаковкой): 9.48
Ширина, мм: 408
Глубина, мм: 220
Высота, мм: 360
Габариты, мм (с упаковкой): 408х220х360
Гарантия: 12 месяцев