Планетарный миксер Viatto VA-SM7BPRO
Описание
Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM7GRPRO предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 8 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
- При взбивании яиц: от 3 до 30 шт
Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи), об/мин:
- 1 – 168 (36)
- 2 – 240 (52)
- 3 – 312 (67)
- 4 – 384 (82)
- 5 – 456 (98)
- 6 – 576 (124)
- 7 – 647 (139)
- 8 – 719 (155)
В комплект поставки входят 3 насадки (цельнометаллический венчик, крюк и лопатка).
Характеристики
Тип миксера: настольный
Тип траверсы: подъёмная
Тип дежи: съёмная
Объём дежи, л: 7
Макс. загрузка муки, кг: 2
Макс. загрузка при замесе теста, кг: 2
Макс. загрузка при взбивании, кг: 2
Количество скоростей: 8
Плавная регулировка скорости: нет
Мин. скорость вращения, об/мин: 168
Макс. скорость вращения, об/мин: 719
Цвет: чёрный
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.3
Вес, кг (без упаковки): 6.64
Вес, кг (с упаковкой): 7.66
Ширина, мм: 410
Глубина, мм: 259
Высота, мм: 365
Габариты, мм (с упаковкой): 440х295х420
Гарантия: 12 месяцев
Похожие товары
