Планетарный миксер Viatto VA-SMB5SS
Описание
Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SMB5SS предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён подъёмной траверсой. Корпус и съемная дежа изготовлены из нержавеющей стали, защитная крышка – из пластика.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 500 г муки или до 760 г теста
- При взбивании яиц: до 15 шт
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
Характеристики
Тип миксера: настольный
Тип траверсы: подъёмная
Тип дежи: съёмная
Объём дежи, л: 5
Макс. загрузка муки, кг: 0.5
Макс. загрузка при замесе теста, кг: 0.76
Макс. загрузка при взбивании, кг: 0.76
Плавная регулировка скорости: есть
Макс. скорость вращения, об/мин: 320
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.5
Вес, кг (без упаковки): 13
Ширина, мм: 380
Глубина, мм: 240
Высота, мм: 375
Габариты, мм (с упаковкой): 450х310х440
Гарантия: 12 месяцев
Похожие товары
