Шкаф пекарский ЭШП-3-01 разборный, Abat арт. 210001801142
Описание
Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШП-3-01 (320 °C) предназначен для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 °С
- Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
- Внутренняя подсветка
- Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
- Устанавливается на подставку
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Конструкция поставляется в одной упаковке.
Характеристики:
Подключение 380 В
Количество камер 3
Вместимость камеры 24 хлебные формы №7
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 1035х800х280
Площадь пода, м² 0.75
Температурный режим, °C +50 ... +320
Нагрев до 240 °C, мин 30
Пароувлажнение есть
Мощность, кВт 14.64
Вес (без упаковки), кг 331
Ширина, мм 1300
Глубина, мм 1107
Высота, мм 1700
Похожие товары
