Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02 нерж, Abat арт. 71000000376
Описание
Электрический дегидратор (сушильный шкаф) ABAT ШС-32-2Г-02 предназначен для сушки больших объёмов овощей, фруктов, зелени, ягод, грибов, макаронных изделий, приготовления вяленого мяса и рыбы, пастилы, йогурта, хлебцев и других закусок. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 64 решётки EN 1/1 (600х400 мм) и 2 ёмкости для сбора воды из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- Электромеханическая панель управления позволяет настроить температуру и время сушки с помощью таймера (до 24 часов); для более продолжительной работы есть возможность эксплуатации без таймера
- 8 вентиляторов на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов, распределяя тёплый воздух по всему объёму камеры для быстрой и равномерной сушки без смешивания запахов на разных уровнях
- Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1-20, решётки с крючками для подвешивания продуктов или решётки EN 2/1 (800х600 мм), для использования которых необходимо демонтировать направляющие из центральной части шкафа (указанные гастроёмкости и решётки приобретаются отдельно)
- Каждая дверь оснащена термостойким обзорным стеклом и вентиляционными отверстиями
- Аварийный термостат предохраняет оборудование от перегрева свыше 120 °C в случае непредвиденного отключения вентиляторов
- Модель оснащена колёсами для удобства перемещения (2 из 4 колёс имеют стопоры)
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Гастроёмкости GN 1/1-20
- Решётки с крючками
- Решётки EN 2/1
Характеристики:
Количество уровней 64
Количество камер 1
Полезный объём, м³ 0.58
Макс. вместимость, кг 130
Температурный режим, °C +30 ... +85
Материал корпуса нержавеющая сталь
Количество вентиляторов 8
Размер гастроёмкости GN 1/1-20, EN 1/1, EN 2/1
Напряжение, В 220
Мощность ТЭНов, кВт 4.8
Мощность, кВт 5.26
Вес (без упаковки), кг 120
Ширина, мм 838
Глубина, мм 920
Высота, мм 1427
