Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01/лицо нерж./нерж. духовка/ Abat арт.710000000299
Описание
Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-01 предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Рабочие камеры, лицевая панель и дверцы изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности:
- 2 рабочих камеры
- Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - не больше 30 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 4 противня (530х470х33 мм) и 2 решётки (530х470 мм) из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
Характеристики:
Тип шкафа электрический
Размер противня, мм 530х470
Количество камер 2
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 538x535x290
Температурный режим, °C +20 ... +270
Конвекция нет
Пароувлажнение нет
Количество уровней в камере 4
Материал камеры нержавеющая сталь
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 9.6
Вес (без упаковки), кг 150
Ширина, мм 840
Глубина, мм 900
Высота, мм 1510
Похожие товары
