Сковорода электр. ЭСК-90-0,47-70 вся нерж.( с цельнотянутой чашей) Abat арт.210000005862
Описание
Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-70 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, задняя стенка - из окрашенной оцинкованной стали.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
Характеристики:
Серия 900 электрическая
Установка напольная
Подключение 380 В
Температурный режим, °C +20 ... +270
Нагрев до 230 °C, мин 15
Номинальная вместимость, л 70
Материал чаши нержавеющая сталь
Дно чаши углеродистая сталь
Площадь дна чаши, м² 0.47
Толщина дна чаши, мм 10
Внутренние размеры чаши, мм 754х622х197
Количество ТЭНов 3
Мощность, кВт 12
Вес (без упаковки), кг 128
Ширина, мм 840
Глубина, мм 1045
Высота, мм 940
Похожие товары
