Станция для бургеров и хот-догов АТЕСИ БАВАРИЯ БХС -1235.700-02, арт. 313751
Описание
Станция для бургеров и хот-догов АТЕСИ БАВАРИЯ БХС -1235.700-02, арт. 313751 предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов. Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).
Преимущества
- Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
- Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
- максимально допустимой глубиной 150 мм
- Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
- Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
- Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
- Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
- Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
- Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
- Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку
Характеристики
- Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 1235х750х1425
- Номинальное напряжение, В - 220
- Частота тока, Гц - 50
- Мощность холодильной камеры, кВт - 0,4
- Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более - 4,0
- Температура в охлаждаемом объеме, ºC - +2….+6
- Габариты лайт-бокса (ДхШ), мм - 1231х840
- Габариты постера для лайт-бокса (ДхШ), мм - 1191х800
- Габариты видимой части постера (ДхШ), мм - 1171х780
- Масса, кг - 190
- Количество упаковок, шт. - 2
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 1380х890х1250, 1380х500х600
- Масса в упаковке, кг - 221
- Тип упаковки - ящик из ДВП на деревянном поддоне
Рекомендуемые товары
-
-
-
1 325 руб -
