Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС - 900.700-02 плюс АТЕСИ, арт. 313750
Описание
Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС - 900.700-02 плюс АТЕСИ, арт. 313750 предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.
Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ” КГ-7, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1, роликового гриля "ГРАТИ-5" (поставляются отдельно).
Преимущества
- Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
- Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
- максимально допустимой глубиной 150 мм
- Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
- Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
- Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
- Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
- Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
- Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
- Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку
Характеристики
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 900х750х1575
Номинальное напряжение, В - 220
Частота тока, Гц - 50
Мощность холодильной камеры, кВт - 0,4
Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более - 4,0
Температура в охлаждаемом объеме, ºC +2….+6
Габариты лайт-бокса (ДхШ), мм - 895х840
Габариты постера для лайт-бокса (ДхШ), мм - 855 х800
Габариты видимой части постера (ДхШ), мм - 835х780
Масса, кг - 138
Количество упаковок, шт. - 2
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 975х890х1250, 1050х550х660
Масса в упаковке, кг - 184
Тип упаковки - ящик из ДВП на деревянном поддоне
Похожие товары
