Тестомес FIMAR 18/SN 2V IM18SNVX405T
Описание
Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,
модель CN имеет съемную дежу.
Характеристики
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 0,75
Загрузка, кг - 18
Объем дежи, л - 22
Производительность, кг/час - 54
Скорость вращения месильного органа, об/мин - 180
Тип крепления дежи - несъемная, вращающаяся
Похожие товары
