Тестораскаточная машина FIMAR FI/32 STFI32N235M
Описание
В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.
Тестораскаточная машина для пиццы FI/32.
Длина валков 320 мм,
зазор между валками 0,3: 5,5 мм,
максимальный диаметр пиццы 290 мм.
Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы.
Характеристики
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 0,37
Тип - настольная
Управление - полуавтоматическое
Ширина раскатки, мм - 320
Похожие товары
