Установка Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом) АТЕСИ, арт. 304368
Описание
Установка Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом) АТЕСИ, арт. 304368 для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.
Преимущества
- Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
- Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
- Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
- Независимое включение и регулировка пламени горелок
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом
Характеристики
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 475х690х1270
Эквивалентная электрическая мощность, кВт - 11
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг - 30
Материал корпуса - Оцинкованная сталь
Тип привода вращения ножа - AISI 430
Контроль горения газа на каждой конфорке - Да
Масса, кг - 35
Количество упаковок, шт. - 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 1125х514х347
Масса в упаковке, кг - 37,11
Тип упаковки - гофрокартонная коробка
Похожие товары
