Установка Шаурма-4-Эл-05-Н (с руч. приводом) АТЕСИ, арт. 304373
Описание
Установка Шаурма-4-Эл-05-Н (с руч. приводом) АТЕСИ, арт. 304373 предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Преимущества
- Усилена штанга крепления ножа
- Усилена нижняя штанга
- Равномерное приготовление продукта
- Специальной изогнутой формы ТЭНы
- Наличия отражателей тепла
- Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
Характеристики
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 452х670х1082
Номинальная мощность, кВт - 6
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг - 30
Материал корпуса - AISI 430
Тип привода вращения ножа - Ручной
Масса, кг - 22,13
Количество упаковок, шт. - 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 935х470х370
Масса в упаковке, кг - 24
Тип упаковки - гофрокартонная коробка
Похожие товары
