Витрина холодильная A40 SM 1,2 0430 (Carboma VT2-G) Полюс 1802097p
Описание
Витрины для ингредиентов A40 SM 1,2 0430 (Carboma VT2-G) используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения ингридиентов для салатов. Модель оснащена регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят.
Установка витрины SM:
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.
Некоторые детали имеют защитное покрытие (пленку), которое необходимо удалить.
Для нормальной работы витрины необходимо:
-установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.
Комплектация
Компрессор европейского производства
Электронный блок управления Carel
Корпус - нержавеющая сталь
Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
Характеристики
Напряжение: 220 В
Потребляемая мощность: 0.125 кВт/ч
Температурный режим: от 2 до 10 °С
Демонстрационная площадь: 810x313 мм
Холодильный агрегат: встроенный
Гастрономированная: да
Ширина: 1200 мм
Глубина: 400 мм
Высота: от 220 до 255 мм
Вес (Нетто): 25 кг
Охлаждение: статическое
Хладагент: R134a
Климатический класс: 3
Контроллер
Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
Вместимость: 3x GN 1/3 глубиной 150 мм
Полезный объем: 0,04 м3
Потребляемая мощность: 3 кВт/сутки
Максимальная температура окружающей среды: 25 °С
Максимальная относительная влажность окружающей среды: 60%
